Szárított zöldségkeverék 200 g

Szárított zöldségkeverék 200 g

Zöldségfeldolgozónkban a próbagyártásokat követően elkészült a szárított, só és adalékmentes termékek egyik új eleme. Az összetevők : sárgarépa, petrezselyemgyökér, vöröshagyma, petrezselyemlevél.

A szárítás egyik eljárása a tartósításnak.Szinte minden élelmiszert lehet szárítással tartósítani: zöldségeket, gyümölcsöket, fűszernövényeket, húsokat, tejtermékeket. Amikor a szabad vizet eltávolítjuk, koncentráltabbá válik az élelmiszer, intenzívebbé válik az íze, megnő az energia-, fehérje-, zsír-, szénhidráttartalma az azonos tömegű friss nyersanyaghoz képest.


Felhaszálási javaslat:

Ez a termék az ételkészítés során teljesen ízlés szerint alkalmazható, mert nem kell attól tartani, hogy túlsózzuk az ételt akkor sem, ha nagyobb mennyiségben használunk belőle. Kíválóan alkalmas levesek, főzelékek, húsfélék ízesítésére.

Az átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia:        155KJ / 37 kcal
Zsír:              0,28 g
    - amelyből telített zsírsavak: 0,05 g
Szénhidrát:   9,3 g
   - amelyből cukrok: 6,7 g
Rost:           5,1 g
Fehérje:      1,2 g
Só:             0,1 g
A weboldal sütiket használ a honlap működtetése, használatának megkönnyítése érdekében. Bővebb információt a Sütikezelési Tájékoztatóban talál.
Tudj meg többet!